7 лучших баров Буэнос-Айреса с историей
Исторические бары и кафе, которые находятся во всех районах города, являются частью культуры и истории Буэнос-Айреса. Эти бары поддерживаются официальными программами правительства города Буэнос-Айрес и классифицирует эту группу из более чем семидесяти баров, бильярдных и кондитерских как «Известные бары» за их историю, традиции, архитектуру и культурную ценность.
В этой статье у меня нет цели рассказывать о всех 70-и барах. Расскажу только о своих самых любимых.
1. Кондитерская-ресторан Las Violetas, Буэнос-Айрес
Лас-Виолетас — это классика Буэнос-Айреса. Эта кондитерская была открыта в 1884 году и её интерьеры оформлены в стиле Бэль-Эпоки, на период которой пришелся экономический бум Аргентины. Эта кондитерская пережила вместе с городом все его взлёты и падения. За его столиками всегда можно было встретить всю элиту страны от президентов до известных писателей.
В 1998 году Законодательным собранием города Буэнос-Айрес здание было объявлено Историческим местом города.
Если вы соберетесь здесь провести время в файв-о-клок или в выходной день — будьте готовы отстоять очередь на вход. Но гастрономические и эстетические впечатления того стоят!
Адрес: Avenida Rivadavia 3899
2. Бар La Poesia, Буэнос-Айрес
Ла-Поэзия — место, которое характеризует Буэнос-Айрес. Здесь тщательно продуманны все детали, очень атмосферно, комфортно, тепло и отличное обслуживание. Большое разнообразие в меню и хорошая подача. И всё это по дружелюбным ценам.
Первоначально созданное как место для встречи художников и интеллектуалов, кафе Ла-Поэзия сохраняет свои позиции места для вдохновения.
Кафе объявлено Культурным Интересом города Буэнос-Айрес.
Адрес: Chile 502
3. Бар El Federal, Буэнос-Айрес
Эстетика этого бара напоминает продуктовый магазин Буэнос-Айреса эпохи второй половины 19 века с полностью деревянным баром и старым кассовым аппаратом.
Обязательно здесь попробуйте фирменный кофе El Federal, содержащий Tía María, ром и корицу. Gran Federal — это фирменная пикада (нарезка) бара, которую обязательно надо попробовать! Тем более это блюдо так типично для аргентинских посиделок.
Адрес: Carlos Calvo 599
4. Бар-ресторан Petit Colon, Буэнос-Айрес
Петит-Колон — один из самых репрезентативных баров города Буэнос-Айрес, расположенный всего в 100 метрах от Обелиска.
Несмотря на то, что бар открыт в 1978 году, в нем полностью передана атмосфера Золотой Эпохи Буэнос-Айреса. Мраморные люстры, стены оббитые красным шёлком с золотой вышивкой, мебель в венском стиле. Кафе расположено на одной площади с Дворцом Правосудия и Театром Колон. В силу такого расположения в полдень его завсегдатаи — адвокаты и судьи, а вечером театральная богема.
Адрес: Libertad 505
5. Бар Iberia, Буэнос-Айрес
Бар Иберия — один из старейших баров Буэнос-Айреса, который изначально был открыт в 1897 году под названием La Toja. Он находился в одном квартале от Центрального комитета Радикального гражданского союза, поэтому в его зале регулярно можно было увидеть Иполито Иригойена, Марсело Т. де Альвеара и других важных политиков эпохи.
В начале 1930-х годов, во время своего второго открытия, он был переименован в Иберию и стал местом встречи испанских республиканцев и свидетелем ожесточенных сражений, которые происходили в то время, когда франкисты Испанской коллегии адвокатов, облюбовавшие бар напротив, начинали свои жаркие дебаты с республиканцами. В ход шло всё что долетало до бара напротив, даже стулья.
Адрес: Av. de Mayo 1196
6. Бар Los Galgos, Буэнос-Айрес
Лос-Гальгос — ещё одна великая классика Буэнос-Айреса. Историю свою бар ведёт с 1930 года.
Лос-Гальгос вновь открыл свои двери под руководством гастронома Хулиана Диаса и дизайнера и иллюстратора Флор Капеллы, создателей бара 878. Они не только перестроили помещения с использованием оригинальных материалов, но также добавил свою гастрономическую траекторию, чтобы создать новое пространство с присущей городу мистикой, но с обновленным духом.
Отличное место, чтобы выпить вермут. Внимательно прочитайте меню напитков, у каждого напитка своя история! Меню ограничено, но каждое блюдо очень хорошее. Хорошая винная карта. Первый этаж идеально подходит для работы, с очень удобными столами и тишиной.
Адрес: Av. Callao 501
7. Бар-ресторан El Tortoni, Буэнос-Айрес
Это один из старейших баров города и бар, который в своё время ввёл моду в Буэнос-Айрес на террасы, выставив первым в городе столики и стулья на улице.
За его столами сидели такие известные аргентинские личности, как Гардель, Борхес и Кортасар.
Историческое кафе Буэнос-Айреса, расположенное в центре города. Чтобы в него попасть вам придется отстоять в очереди.
Место давно стало туристическим, еда на самом деле не стоит посещения, главное — само место и его история.
